3月26日至28日，第114届宇宙糖酒商品交往会（以下简称“春糖会”）于四川成皆举办。驻足这一国内顶级行业嘉会，“‘文水幽香’成皆行・品牌推介会”于3月26日在成皆世纪城新国外会展中心2号馆顺利举办。
山西汾池春酒业有限公司（以下简称“汾池春”）总司理王壮豪以文水千年酿酒文脉为头绪，向与会嘉宾推介公司全新推出的“文谷霖泉”定制系列白酒，用一方水土的当然馈送与信守百年的酿造匠心，阐发“文水幽香”的专有魔力与翻新抒发。
文水四肢女皇武则天故里、女英豪刘胡兰家乡，地处北纬 37°酿酒黄金纬度带，高粱等酿酒作物丰饶，水资源先天不足，地下郭庄泉水系富含多种故意矿物资，汾河、文峪河、磁窑河三河流经，千百年来孕育了底蕴深厚的白酒酿造传统。
这次汾池春推出的“文谷霖泉”定制系列白酒，灵感源于流淌千年的文峪河霖泉，其水质清冽甘润，赋予酒体专有风姿，成为文水酿酒的珍稀水源。从汉唐酿酒溯源到明清踏进晋中名酒，霖泉之水耐久是文水酒香的中枢密码。
图为“文谷霖泉”居品推介现场 （杨哲 摄）
四肢兼具场地特质与历史耐心感的文创白酒，“文谷霖泉”定制系列白酒在居品打造上尽显匠心与巧想。瓶身接纳天圆场地的渐变色方瓶谋划，开云体育下载搭配淡米色书道标签与专属印记，既饱含传统艺术色调，又可把柄生日贺岁、婚庆喜宴、商务馈送等不同场景进行案牍书道手写定制，让每一瓶酒皆领有唯独无二的牵记真义真义，收尾传统文化与个性化定制的好意思妙会通。
曲为酒之骨。“文谷霖泉”定制系列白酒所用大曲，通盘自行分娩，采取优质大麦、麻豌豆四肢中枢原料，会通文水县非物资文化遗产形态“文水大曲制作本领”，开云接纳传承百年的“一重胪列，二重翻曲，三重放浪”的制曲工艺，为酒体的品性和口感上了“双保障”。
针对酒体本人，汾池春坚抓以文水腹地优质高粱为主要原料，酿造历程沿用“清蒸二次清”的传统酿造工艺；发酵步调，接纳传统地缸发酵时代，为酒醅中的微生物群落提供洁白、踏实的助长环境，赋予酒体专有的风姿和香气；纯粮固态发酵白酒认证标记，体现工艺正宗性；由国度级调酒师尽心勾调，基酒通盘陶缸储存5年以上，10年老酒占比达15%，使得酒体绵柔甘醇、陈香细巧。
文水千年韵，一酒醉盛唐。王壮豪说：“好水孕好粮，好粮酿好酒，一杯霖泉酒，盛着千年的水脉、百年的匠心，更藏着一方水土对当然的敬畏与感德。”无论是自饮小酌，仍是宴请客东说念主，或是四肢珍稀的礼品援救，“文谷霖泉”定制系列白酒皆能得志不同的场景需求，让每一位品鉴者皆能在杯中酒液里，回味到女皇故里的风土情面与千年匠心，让一方水土的回想，在一杯幽香中代代流传。（赵阳、郭江怡）
裁剪：徐丹宁开云
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